¿Qué ver y visitar en la Provincia de Huesca?
La provincia de Huesca pertenece a la Comunidad Aragonesa, la cual está compuesta por las provincias de Zaragoza, Teruel y Huesca. Huesca está situada en el alto Pirineo, entre el Valle del Ebro y las últimas estribaciones de los Pirineos.
Ofrece un paisaje de alta montaña con pistas de esquí, deportes de riesgo y aventura y posee un increíble y maravilloso parque natural, el Parque Natural de Ordesa, entre otros lugares de una belleza paisajística, de la que hablaremos más adelante. Huesca es una provincia muy verde y rica en recursos naturales, excepto en la comarca desértica de los Monegros. Está bañada por varios ríos y es muy rica en árboles frutales (sobre todo en el Bajo Cinca).
Su provincia también posee una gran riqueza monumental: vestigios prehistóricos, dólmenes, poblados íberos; algunos vestigios visigodos; iglesias, puentes, acueductos, torres y castillos romanos; edificaciones, aljibes, torres musulmanas… Huesca está llena de vestigios romanos y musulmanes, muestra de sus periodos de ocupación.
Su clima es el típico de las zonas mediterráneas de montaña y un poco continental también: los inviernos son fríos pero sin exagerar y los veranos no muy calurosos. Excepto en las zonas de alta montaña donde las temperaturas son más extremas. Sufre precipitaciones en forma de nieve y lluvia durante todo el otoño, invierno y primavera, aunque también sin exagerar. En Huesca capital las temperaturas anuales van desde 5º a 24 º.
Huesca está muy bien
comunicada con Zaragoza por
la N-330; con Barcelona por la Autopista
Barcelona-Zaragoza: Salida Lérida
y desde ahí la Ctra. N-240
a Huesca; con Fraga por A-131; con
Pamplona con la A-132; y con Madrid
por N-330 a Zaragoza y desde ahí
por la autovía hasta Madrid.
Por tren con: Zaragoza-Valencia-Barcelona
y Huesca-Madrid. El aeropuerto más
cercano es el de Zaragoza a 71 Km.,
que lo conecta con Barcelona, Madrid,
Frankfurt, Palma y Tenerife.
Huesca capital
La ciudad fue fundada por los romanos en el s-I a.J.C. Era llamado el Estado Independiente de Osca. En el s.VIII cayó bajo la dominación musulmana (Wasqua), durante cuatro siglos y se convirtió en un bastión musulmán. De 1096 a 1118 y gracias a Pedro de Aragón, Huesca se convirtió en la capital de la región. Ya luego pasó a serlo Zaragoza. Así es, que desde 1096 pasó a ser aragonesa.
Está bañada por dos ríos el Flumen y el Isuela.
Huesca tiene una población de 49.000 habitantes. Actualmente, es la capital de la comarca de la Hoya y de su provincia.
La Oficina de Turismo de Huesca
está situada en la Plaza
Luis López Allué y
ofrece la oportunidad de comprarse
un carné de turista con el que podrá optar a
importantes descuentos en más
100 establecimientos. También
ofrece la posibilidad de hacer una visita nocturna al casco
antiguo.
La ciudad de Huesca posee un Casco
Antiguo interesante.
Iglesias de Huesca
- Catedral: (Pl. de
la Catedral, Tel.: 974 220
676) de estilo gótico
con reminiscencias mudéjares
Se empezó a construir
en 1354. Lo más destacable
fue su retablo de alabastro
realizado por Damià
Forment.
- Iglesia de San Pedro
el viejo: (Pl.
de San Pedro) de estilo románico.
A destacar la sillería
del año 1606 y que es el panteón
de los Reyes de Aragón.
- Basílica de San
Lorenzo: (Pl. de San Lorenzo)
de estilo barroco. Fue construido
en 1606 por suscripción
popular. Pinturas de Vicente
Berdusan y de Jiusepe Martínez.
- Iglesia de San Vicente:
del siglo XVIII.
- Iglesia de Santo Domingo:
de estilo barroco.
- Iglesia de San Miguel:
de estilo medieval.
- Iglesia de Santa María de Salas: de estilo medieval.
Edificios destacables de Huesca
- Ayuntamiento: es
de estilo renacentista. Este
palacio fue construido entre
los siglos XVI-XVII por Miguel
Altué. Lo más
destacable es el cuadro La
Campana de Huesca del
siglo XIX. Fue construida
sobre la antigua ciudad romana
levantada por Quinto Sertorio.
Alberga el Patronato Municipal
de Turismo, el Instituto Municipal
de Fomento, Archivo Municipal
y numerosas concejalías.
- El Mirador de Guara:
desde donde se divisa el Tozal
de Guara (pico de 2.077
mts. de altitud), punto más
alto y dominante de la comarca.
- Universidad de Huesca:
fue la primera universidad
de la provincia y la más
importante entre los siglos
XIV-XIX. Fue creada en 1354,
cerrada en 1845.
- La Muralla: fue construida
por los musulmanes en el siglo
IX y sigue todavía
en pie.
- Diputación Provincial:
de estilo modernista.
- Palacio Real Universidad:
del siglo XII. Es de estilo
románico. Esta fábrica
fue reformada en diversas
ocasiones en los siglos XIII
y XIV.
- Coso: s. XX.
- Porches: s.XX.
- Casino: s. XX de
estilo modernista.
- Parque Municipal Miguel Servet.
Museos de Huesca
- Museo Arqueológico
Provincial: (Pl. de la
Universidad, Tel.: 974-22
05 86). Es de estilo modernista.
Este museo alberga los restos
arqueológicos romanos
de la región y una
colección de pintura
abarcando desde frescos góticos
a otros del arte primitivo
aragonés. Va desde
el siglo XV al XX.
- Museo Catedralicio Diocesano:
(Pl. de la Catedral, 4): Tiene
2 salas abiertas sobre el arte
sacro medieval. Alberga obras
importantes como: pinturas
murales de Bierge, retablo
de Santa María de Salas,
2 testas romanas s.II...
- Centro de Arte Contemporáneo de Aragón: diseñado por Rafael Moneo en estilo moderno. Alberga el Legado Beulas.
Gastronomía de Huesca
Aragón es una región diversa y para muchos desconocida, cuyo paisaje rural y montañoso, con su clima mediterráneo y continental a la vez, contribuyen a una cocina basada en recetas tradicionales y muy ricas. Aragón ha sido y es tierra de pastores y agricultores, con bastas extensiones de cereales y de árboles frutales, cuya influencia ha marcado fuertemente su gastronomía. Se trata de unos platos sencillos, hechos con productos de la tierra, pero no por ello menos ricos.También habría, que destacar sus vinos de la comarca de Somontano. Se trata de ricos caldos blancos, rosados y tintos, que poseen su Denominación de Origen.
El máximo exponente de la Cocina Aragonesa es Teodoro Bardají, que elabora y experimenta con la cocina tradicional creando platos modernos y atrevidos.
Restaurantes en Huesca y provincia
- Restaurante Lillas Pastia (8,5). Huesca: Pl. De Navarra, 4, Tel.: 974 211 691. Está situado en los bajos de Casino de Huesca. cocina innovadora, productos de temporada y cocina regional. Está considerado el mejor restaurante de la ciudad;
- Restaurante Torres (7'5) Huesca: C/María Auxiliadora, 3, Tel.: 974 228 213. Cocina elegante y creativa.;
- Restaurante Venta del Sotón(8'5) Esquerdas (a 14 Km. de Huesca): Ctra. Tarragona-San Sebastián, Km.227; Tel. 974 270 241. Cocina a caballo entre lo tradicional y la innovación. Excelente. Casona de montaña;
- Restaurante Asador Casa Jaimico (6,5) Sallent de Gállego (5 Km. Formigal): Edificio Arrigo II, bajos. Tel. 974 488 074. Carnes a la brasa, tapas y menús;
- La Cocina Aragonesa (7) Jaca: C/ Cervantes, 5, Tel.: 974 361 050. Cocina clásica y la vez innovadora. Excelente;
- Bodegas de Sogarbe (6) Ainsa: Pl.Mayor, 2 Te.: 974 500 237. Buena cocina tradicional. Restaurante medieval;
- El Lago (8) Panticosa (Balceario de Panticosa): Ctra. del Balneario, Km.10; Tel.: 974 487 345. Moderno restaurante diseñado por R.Moneo y dirigido por Pedro Subijana. Cocina moderna y creativa, con pinceladas tradicionales;
- Gaby-Casa Blasquico (8'5) Hecho: Pl. Palacio,
1; Tel.: 974 375 007.
Cocina tradicional, clásica, pero a la vez innovadora. Muy bueno.
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