Guía de Gran Canaria

¿Qué ver y visitar en Gran Canaria?

Gran Canaria es la isla más grande de las 3, que conforman la provincia de las islas orientales.

El clima de Gran Canaria es suave y constante durante todo el año, con 17º C de media en invierno y 25º C de media en verano. Esto es debido a su situación en el Trópico de Cáncer y a los vientos Alisios. Es una isla que ofrece diversidad de paisajes, desde zonas con una vegetación tropical y frondosa, a zona secas y adustas; desde llanura y montañas en el interior, hasta costa y playas.
La variedad de posibilidades, que nos ofrece la isla, es fantástica. El sur de la isla es un paraíso de playas y resorts vacacionales impresionantes, están perfectamente situados y con instalaciones deportivas y para relajarse fabulosamente. En cambio, en el interior se abre una zona de llanuras áridas y montañosas plagadas de cuevas y tesoros arqueológicos, como cuevas prehistóricas, con sus pintadas tan características.

Historia de Gran Canaria

La Isla estaba habitada por los aborígenes o guanches desde el siglo I ò II a.JC.. Hace 525 años un comandante español Juan Rejón llegó a la isla y creó un campamento militar llamado El Real de Las Palmas y se convirtió en el primer centro ultramarino de Europa. Hasta el 24 de Junio de 1478 se fundó la ciudad como tal. Tras 5 años de conquista, luego llegó la colonización. La Villa estaba situada en lo, que hoy es la Ermita de San Antonio Abad y el barrio de la Vegueta. En 1515 cuando ya había terminado la conquista se le dio el nombre que lleva hoy en día, Las Palmas de G.C.. El primer barrio que se construyó al otro lado del río Guiniguada, fue Triana, donde se construyó el puerto en el actual Parque de San Telmo.

Debido a los frecuentes ataques, que recibía por su enclave estratégico en el Atlántico Medio, durante los siglos XVI y XVII y el afán de algunos por ocuparla, como fue el caso del holandés Peter van der Does en 1599 y del almirante Nelson, la ciudad tuvo que fortificarse, para poder defenderse y para ello construyeron el Castillo de La Luz. En el siglo XIX, la ciudad creció hacia la Bahía de la Isleta, que es donde está situado el Puerto de La Luz. La ciudad fue modernizándose y creciendo poco a poco. En ella fueron instalándose castellanos, comerciantes flamencos, genoveses, portugueses, etc... hasta convertirse en lo que es hoy, una sociedad con una riqueza cultural importante y una mezcla de razas.

Compras en Las Palmas

Para ir de compras en Las Palmas, existen unos barrios comerciales como son: Triana, Pedro Infinito, Mesa y López y Santa Catalina-Puerto. Luego existen 5 grandes Centros comerciales como son: Monopol, La Ballena, Las Arenas, Siete Palmas, El Muelle. Si prefiere los mercadillos tiene: el de la Vegueta, Triana y el del Parque de Santa Catalina.

En Gran Canaria se pueden comprar productos frescos o hechos artesanalmente como: sus licores de guindilla, sus rones, sus vinos, azúcar, frutas buenísimas, tabaco, quesos, mermeladas, dulces, carne, embutidos, verduras y hortalizas. Luego tiene mucha artesanía y productos de importación: cerámica con sus "pintadas" de dibujos geométricos y de colores típico de la isla y de origen primitivo; calzado y ropa; aparatos electrónicos,...

Gastronomía Canaria

A parte de estos platos canarios ya mencionandos, en la cocina de la isla de Gran Canaria existen platos típicos como son: el Enyesque o aperitivo: ropa vieja, las Carajacas y las mencionadas papas arrugadas con mojo. Embutidos, son conocidos los chorizos del Teror.

De 1er.plato: comen sopa o caldo de pescado, potaje de berros, rancho canario, caldo de papas y cilantro. De 2º palto: pella de gofio, vieja sancochada (pescado con verduras), carne de cabra compuesta. Como postres: Mazapanes y Bienmesabe. Quesos de cabra hecho artesanalmente.

Restaurantes en Gran Canaria

Los mejores restaurantes de la isla:

• Restaurante L'Orangerie (Hotel Palm Beach, Av. Oasis, Tel.: 928 14 08 06): Excelente cocina creativa e innovadora;
• Restaurante Tenderete II (Av. Tirajana, 5, en Playa del Inglés, Tel: 928 76 14 60): Cocina canaria y pescados frescos:
• Restaurante Las Grutas de Artiles, Las Meleguitas, en Santa Brígida, Tel.: 928 64 05 75): Situado en un cueva, con jardines, cocina típica canaria;
• Restaurante El Portalón (Av. Tirajana, 27, Edif. Barbacán, en Playa del Inglés - Maspalomase, Tel.: 928 77 20 30): Buena cocina vasca;
• Restaurante Bamira (c/Los Pinos, 11, Playa del Águila en San Agustín, Maspalomas, Tel.: 928 76 76 66): Cocina exótica de centroeuropa;
• Restaurante El Senador (Pº del Faro, s/n, Maspalomas, Tel.: 928 14 20 68): Cocina tradicional y pescado fresquísimo, terraza frente al mar;
• Restaurante La Aquarela (Potos Aquamarina, s/n, Barranco de la Vega, en Patalavaca-Arguinaguín (a 13 Km.de Mogán, Tel.: 928 73 58 91): Elegante, cocina moderna e innovadora;
• Restaurante Nelson (Av. Polizón, 47, Playa de Arinaga, a 9 Km. de Aguimes, Tel.: 928 180 860): Cocina marinera riquísima, situado en la misma bahía.

Deportes en Gran Canaria

Golf: ver Campos de Golf en Gran Canaria

Deportes Náuticos: la isla tiene 236 km. de costa, más los vientos idóneos, su clima y la temperatura del agua, que se mantiene templada durante todo el año (de 15º a 22º), hacen posible la práctica de este tipo de deportes durante todo el año.

• Vela Latina: es una modalidad de vela autóctona, que se practica en la isla. Se trata de barcos pequeños de unos 6 mts. con velas de 3 puntos. Se suele practicar y suelen hacer competiciones en las playas de Las Palmas entre Abril y Octubre.
  
  
• Vela: los lugares idóneos donde se practica es: en Las Palmas (Bahía de las Alcaravaneras y Bahía de las Canteras). En la Costa Este: Playa del Pozo Izquierdo (Mosca Point y Muellito). En el Sur: Maspalomas y Puerto Mogan, Playa del Inglés y Arguineguin.
  
  
• Windsurf, Surf y Boogie (Bodyboard): en Las Palmas (Bahía de las Alcaaravaneras y Bahía de las Canteras). En la Costa Este: Playa del Pozo Izquierdo (Mosca Point y Muellito). En el Sur: Maspalomas y Puerto Mogan, Playa del Inglés y Arguineguin. En el Norte: Las Palmas (Confital), de Las Monjas a Galdar, Bocabarranco.
  
  
• Pesca Deportiva de Altura: se pescan bonitos, atún rojo y blanco, pez espada, rabil, martín blanco, Aguja picuda... Los lugares más idóneos para pescar es en el sur, desde Maspalomas hasta Punta Descojonado.
  
  
• Excursiones marítimas: en varios de puertos hay empresas, que se dedican a organizar excursiones en barco, para visitar calas, playas desiertas, cuevas o para avistar delfines. Existen 27 especies de cetáceos en sus costas y es muy fácil verlo en alta mar.
  
  
• Submarinismo: al ser una zona volcánica tiene una gran riqueza en paisajes submarinos. Existen muchas escuelas de este deporte y están situadas en los puertos deportivos. Las mejores zonas para practicar el submarinismo son: Las Palmas: La Isleta en Puerto de la Luz y en la Playa de las Canteras. En Aguimes: La Playa del Cabrón (Reserva Marina de Arinaga, donde se halla una caída de 23 mts. de profundida llamada el Veril del Cabrón), se puede ver una paisaje de una riqueza marina impresionante. En San Bartolomé de Tirajana: La Baja de Pasito Blanco. En Gáldar al norte: La Sardina del Norte y la Caleta de Abajo.