Restaurante Venta San José (Zafra de Záncara - Cuenca)

El Restaurante Venta San José está ubicado en la orilla de la salida 124 de la Autovía A-3 que enlaza Madrid con Valencia, Alicante, Murcia. Su situación estratégica le da una ventaja realmente notable. A una hora de Madrid es de los pocos restaurantes que merecen la pena en esa zona.

Durante muchos años Venta San José va dando a los viajeros lo que necesitan, mucha rapidez, diligencia máxima en el servicio, comer bien y a un precio muy razonable.

Nadie reserva. Mientras uno se toma una cerveza en una barra muy concurrida aguardando el turno de mesa de la lista de espera, este va muy rápido. Una clientela muy variopinta, por cierto. Sus paredes dejan constancia de que no hay un famoso en toda España que no haya pasado por el restaurante. Desde Luis Aragonés hasta los actores de Aquí no hay quien viva, políticos, deportitas y todo género de personajes populares.

La cocina es típica manchega. Es posible degustar un morteruelo en su sartén, buenas carnes en general y muy especialmente un magnífico cordero (paletilla y chuletas) en una carta convencional que podría ser modelo de un restaurante típico de carretera, pero con la cualidad de no defraudar a su acrecentada clientela día a día.

Sino hay tiempo para pedir postres, la casa invita a exquisitoss rollitos para el café, alajú (pasta de miel y almendras) con dos pequeños porrones de licores regionales. Nadie sale descontento tras pedir la cuenta.

Una tienda de productos de calidad de la zona: quesos, embutidos, conservas, algunos de ellos de las mejores delicatessen de toda la región y proximidades.