Restaurante Reads

A tan sólo 15 minutos de Palma y al pie de las montañas de la Sierra de Tramontana. Rodeado de 20.000 m2 de maravillosos jardines y con un viñedo propio, integrado en conjunto del Hotel Read´s este restaurante ostenta la elegancia y lujo de este tipo de ofertas hpteleras. Su sala posee unos doce metros de altura, con detalles como la decoración de murales por Tim Bramfit.

En verano se sirve con igual atractivo en las bellas terrazas, en un entorno dominado por jardines y la naturaleza de la sierra de Tramontana. Marc Fosh, investigador y artista de esta cocina ha sido reconocido internacionalmente con una estrella Michelín y con el reconocimiento de los premios más distinguidos en Alemania (Condè Nast Johansens gano el premio de “Mejor Restaurante Hotel en Europa” ).

Su cocina de texturas y sabores es una monumental provocación a los sentidos. El London's Evening Standard ha resumido muy bien su estilo, al describir su plato: "Capuchino de bogavante y coco con caviar" lo calificó como “Sexo en el plato”. Junto con el Restaurante Koldo Royo, el Restaurante Reads, está considerado como la mejor cocina que se lleva a cabo en Palma y su entorno más próximo.

Excelente servicio, propio de la categoria del hotel y restaurante. Buen trabajo por parte del sumiller, Sebastián Bustamante