El restaurante Buenaventura está ubicado en el casco antiguo de Marbella. En una zona tranquila y peatonal como es la plaza de la Iglesia de la Encarnación (del siglo XVIII), junto con la plaza de Los Naranjos. El local congenia dos ambientes diferentes: para el invierno (con chimenea) y para el verano con atractivo y bonito patio-jardín e incluso con mesas en la plaza.
La incorporación de Antonio Barrios llena el hueco de Francisco Gálvez y una imagen ligada entorno a la cocina creativa y de raíces andaluzas. Se practica la cocina de temporada y de mercado y una creatividad bien ponderada basada en la tradicional cocina mediterránea y con notable presentación. Hay una "Carta de Temporada", con la sugerencias del día. En postres el "Surtido Goloso" permite una aproximación a las diferentes creaciones.
Carta de vinos con atención a cavas y champagnes con casi 250 referencias. Servicio atento.
El restaurante Buenaventura ha sido el organizador de diversas Jornadas Gastronómicas de Cocina Malagueña.
Dirección Google Maps y teléfono |
Pl.
de la Iglesia de la Encarnación, 5. (Casco Antiguo) 29600 Marbella. A unos 60 km. de Málaga. Tel: 952 858 069 |
Chef: Antonio Barrios |
Carta/ Platos recomendados Carpaccio de crustáceos y foie de pato. Arroz cremoso con bogavante, puntillitas y boletus. Cochinillo confitado. Menú degustación. |
Otros datos de interés: Abierto para Almuerzo y Cena, todos los días del año. Julio y Agosto, abierto solo para cenas |
Calificación Restaurante Buenaventura en las guías de gastronomía | ||
Guia Michelín | Guía Gourmetour | Guía Repsol |
No | 7 | No |