Restaurante Paradís Madrid ErreeFe

El restaurante está ubicado en el Palacio de Linares (Casa de América), al inicio del Paseo de Recoletos y la plaza de Cibeles. Dispone de diferentes opciones, desde salones privados hasta los espectaculares salones del Palacio de Linares. En esta nueva etapa ha renovado se decoración con un estilo neo-minimalista. Por último, está una de las terrazas-jardín más agradables de Madrid con show cooking.

El nombre del restaurante "Erreefe" se corresponde con las iniciales de Ramón Freixa (discípulo de Michel Brass y autor del “El pa, l’oli i el vi”, Mejor Cocinero y al Mejor Restaurante de España por su "El Racó d’en Freixa" -una estrella Michelín). Su contribución al Paradís Madrid ErreeFese se empieza a notar en las nuevas ideas creativas añadidas a la excelente labor de su discípulo Adrián Muñoz.

Se trata en esencia, de una cocina mediterránea que partiendo de una buena selección de materia primas se le aplica una orientación innovadora. En la carta algunos destacan el bacalao y los arroces. Lo más original del restaurante es la "interactividad" del cliente que puede elegir su propia salsa y la guarnición del plato con maridajes al gusto.

Carta de vinos bien surtida que también ha cambiado a mejor.

Pertenece al Grupo Parad está especializado en la organización de eventos (catering, espacios, gastronomía...)y en determinados proyectos de restauración. En Madrid el Grupo posee los restaurantes Paradis Madrid, Paradis Museo Thyssen y Calle 54.