Mientras que la cena de nochebuena es de caracter eminentemente familiar, la cena de nochevieja es mucho más abierta. La gente joven suele salir fuera a sitios donde las fiestas y la animación hacen coincidir la despedida del año y la bienvenida al año nuevo.
Es una de las fiestas más populares y más extendidas. En las familias
también es constumbre celebrar una cena paracida a la de nochebuena con
la mayor gala y a la que el se suman delicatessen, champán (cava) y uvas...
Las tradiciones, mitos y costumbres de cada páis lucen esta noche más que nunca para recibir el año nuevo con toda la suerte y alegría que se pueda.¡Feliz año nuevo!
El menú es similar al de la cena de Nochebuena. No obstante, cada vez están más de moda los menús creativos y originales, importandose de las propuestas que suelen hacer los restaurantes en sus diferentes menús.
El marisco es muy frecuente en los menús navideños y, por norma general, en nochevieja también. Aunque las protagonistas esta noche son las uvas de la suerte en España y los brindis de año nuevo que recorren el mundo a las 00:00 del día 31 de diciembre, con champán o cava.
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