Il s'agît d'un restaurant classique avec de superbes vues sur la rivière Bidasoa.
Il a une salle à manger très élégante. Le restaurant Ramón Roteta offre une cuisine traditionnelle basque preparée avec tout le soin du monde par son chef et propriétaire Ramón Roteta. Il a conçu une carte très équilibrée où les plats traditionnels de la cuisine basque se mélangeant avec quelques un de modernes.
Ils ont des plats comme: Riz aux légumes et à la sauce de fruits de mer, Morue grillée avec d'oeufs pochés aux truffes et au foie-gras,...Il prepare une fromage élaboré par lui même extraordinaire. Les desserts sont très bons aussi, vous avez un Pudding à la crème de chocolat blanc délicieuse.
Ils ont une large carte de vins. Le service est très professionnel et aimable.
Il est très près du Parador d'Ondarribia.
Adresse et Téléphone: Irún, 1. (Hondarribia) à 19 kms de Donostia-San Sebastián. Tel: 94 3641693. |
Chef: Ramón Roteta |
D'autres renseignements: Jours de Fermeture: Dimanche soir, Mardis et le mois de Février. |
Plats recommandés: Ravioli farcis aux champignons, Morue, Carnard rôti, Fromage Idiazábal avec du miel. Menu de dégustation. |
Poste occupé pardans le ranking gastronomique de gastronomía | ||
Michelín | Gourmetour | Campsa |
7,5 |
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