Restaurants à Madrid

La capitale gastronómique de l'Espagne, d'après les experts, elle ne se trouve pas à Madrid. D'après les guide spécialisées, Madrid n'arrive pas à positionner aucun de ses restaurants avant le poste 12 ème. du ranking des Meilleurs Restautants Espagnols. Girona (Costa Brava), San Sebastián (Pays Basque), même Barcelona, ils sont à la tête des meilleurs et ils sont en train de se disputer la première place depuis des années, avec une cuisine créative, innovatrise et de succès et de projection internationnal. Aussi Bilbao, le Iles Baléares et la Costa del Sol, elles sembleraient avoir une plus grande vitalitée. Notre avis, c'est qu'il faut redécouvrir Madrid, sans essayer de le regarder sous le prisme des chef comme Ferrán Adriá ou Martín Berasategui. Le Madrid gastronomique, c'est une autre chose. Ça offre une synthèse de tendances et un assortissement représentative de la diversité gastronomique national et international inégalable.

Meilleurs restaurants à Madrid

Restaurants avec 3 étoiles en Madrid:

Restaurants avec 2 étoiles en Madrid:

Restaurants avec 1 étoile en Madrid:

Arce (*)
Viridiana (*)
Pedro Larumbe (*)
Charolés (*) (San Lorenzo de El Escorial)

*Restaurants à Madrid très charmants*
Restaurant La Favorita, Covarrubias 25, Tel. 91 448 3810
Ce restaurant est spécialisé en cuisine de Navarre et...en opéra. Amusez-vous bien passants une soirée à dîner au même temps que vous écoutez chanter de l'opera aux serveurs. Le restaurant es placé dans un bâtiment impressionant. Il est HQ de la Fondation de l'Opera de Navarra et la Société de l'Opéra de Madrid. à
Restaurant El Séptimo. Diego de León, 7 Tel. 91 562 29 40.
Restaurant madrilain très charmant avec une cuisine très saine. Il a une décoration très simple, mais chouette, avec de bougies et de napes très jolies. La nourriture est très bonne. Il offre une grande varieté en plats vegetariens (très inhabituel en Espagne). Il est très populaire, il faut réserver avec du temps. Les prix sont très bien, très raisonnables. Fortement recommandable.
Restaurant Prada a tope. Príncipe, 11 Tel. 91 429 59 21
Si vous chercher un restaurant avec une cuisine très simple (salades, de la viande, pommes de terre frites, de poivrons grillés...) très bon marché, dans une décoration de style cassual, alors Prada, c'est l'idéal. C'est un bon endroit pour y aller avec les enfants. Ce restaurant, c'est une franchise du Prada original, qu'il est placé à Villafranca del Bierzo, où le patron avait installé son premier restaurant dans une ferme où il elevait et cultivait tout ce qu'il préparait dans ses restaurants. Goûtez les cerises au liqueur comme dessert. Elles délicieuses.
Restaurant Centro Riojano. Serrano 25, 1º. Tel. 915 750 337
Ce restaurant fut inauguré au XIX ème. siècle, par de gens natives de La Rioja et c'est un endroit fascinant. La cuisine est typiquement riojana et elle montre parfaitement la richese gastronomique de la région. Cuisine connue et apreciée dans toute l'Espagne. Il s'agît d'une cuisine saisonnière, la carte change depandant la saison et le marché. Elle est servie avec de vins de La Rieja D.O. Les prix sont très raisonnables. Il est très reacommandables.
Restaurant Teatriz. Hermosilla, 15 Tel. 91 577 53 79
Ancien thèatre, ce restaurant est placé dans l'elegant cartier de Salamanca. Il a conservé l'ancienne décoration du thèatre: les haut plafonds, la distribution. Les tables sont placés en plein millieu de la cours d'orchestre. La cuisine est bien, mais le service est un peu lent parfois parce qu'il y a trop de monde pour aussi peu de service. Les prix sont très raisonnables.
Restaurant Bice Génova 19, Tel. 91 319 10 78
Restaurant Italien très élégant, de cuisine excellente et des prix raisonnables. Les salades et la pasta sont excellents. Ils ont une carte de bons vins. Très près de place Colón.
Restaurant El Chaflán Hotel Aristos, Avda. Pio XII, 34; Tel. 913 450 450
Placé dans l'hôtel Aristos et en été ils ouvrent la terrasse, c'est très agréable et fameux. Il faut réverver à l'avance, surtout en été. Ils n'est pas aussi élégant que le Zalacaín et le Bodegón, mais il offre une cuisine excellente et une carte de vins sensationnelle. Ses prix très chers ne l'empêchent d'être un de restaurants plus popupaire de Madrid. Ils ont service de stationnements dans la porte même.
Restaurant Arola Madrid Museo Reina Sofia Argumosa, 43 Telf.91 467 02 02
Placé dans le Musé Reina Sofia. Le chef Sergi Arola, un de cuisiniers espagnol plus reputés et célébre (La Broche), offre un évantail de sa cuisine innovatrice et créative. Il a un carte diferente dans chaque moment. Dans la matiné: au bar de sandwichs et de tapas; à midi un menu à 30 ; et au soir dîner à la carte où vous pourrez goûtez ses spécialités. Tout est très original et avant-gardiste dans ce restaurant. Il a été designé par Nouvel et l'uniforme du personnel par David Delfin (dessinateur de mode avant-garde très connu).
Restaurant Lágrimas Negras Hotel Puerta de Madrid Avda de America,41 Telf.91 744 54 00
C'est placé au rez-de-chassez de Hôtel plus mediatique de Madrid. Il vient d'ouvrir il y a quelques mois et il vaut la peine l'expérience de le voir. Il est de style avant-garde, il joue avec la pierre, le métal et le bois. Ils ont une bonne carte de vins. Sa carte est composée de plats d'une bonne cuisine saisonnière. Le service est correcte, mais un peu lent.
*Les plus célèbres restaurants classiques de Madrid(et très chers)*
Restaurante Zalacaín Alvárez de Baena 4; Tel. 915 614 840
D'après beaucoup de connaisseurs, il est le restaurant plus fameux de Madrid, où les gens n'y vont seulement pour manger, mais pour voir et être vues. Ils font une cuisine classique genre nouvelle cuisine. Vous suivrez une experience gastronomique dificile d'oublier. Le service est très professionnel, il y a service de gare-voiture à la porte même, une carte de vins impressionnante. Le menu de dégustation offre une selection de ses plats plus emblematiques et le prix: 90.
Restaurante El Bodegón Pinar, 15; Tel. 915 234 478
Un autre des classiques à Madrid comparable à Zalacaín en qualité, mais avec les prix plus raisonnables. Le menu de dégustation coûte seulement 40 , c'est très raisonnable en échange de ce qu'ils vous offrent. Il s'agît d'une cuisine innovatrice. Les déssert et la carte de vins sont excellents. Nous vous recommandons d'y aller le soir, quand l'ambiance est plus rélaxée et les clients peuvent choisir un menu spécial. Ils ont service de stationnements dans la porte même.
Restaurante La Broche Hotel Miguel Angel. Miguel Angel, 29, Tel. 913 993 437 et Restaurante Santceloni Hotel Hesperia -Madrid. Paseo de la Castellana, 57, Tel. 912 108 840
Ces deux restaurants sont placés dans un hôtel à Madrid et ils ont eu beaucoup de succès parmis la jet-set de Madrid, dans les derniers temps. Le Guide Gourmetour Espagne a raison quand il dit que dans le restaurant Santceloni on vous fait sentir comme un roi ou une reine pour un jour. Les services est très attentionneé, la décoration est charmante, la cuisine est innovatrice et déliciuse. Les deux retaurants, La Broche et le Santceloni offrent une cuisine moderne et exceptionnelle, mais très chère. La Broche est minimaliste. Ils ont service de stationnements dans la porte même de l'hôtel.
Restaurants de poissons et fruits de mer à Madrid
El Foque Suero de Quiñones 22 Tel: 91 519 257 273
Ce petit resataurant placé derrière de l'Auditorium Nationnal de Madrid est spécialisé en plats de mouru. Il décoré avec de motives nautiques. Les service est aimable et amical. Les clients peuvent choisir parmis 30 plats de mouru ou ils peuvent demander le menu de dégustation, dans lequel ils goûteront 5 petit plats avec ses meilleurs spécialités. Dans la carte de desserts il y a des "natillas aux amandes" tout simplement délicieuses. Les prix sont très élévés. Ils ont service de stationnements dans la porte même.
La Dorada Orfila 3, Tel 91 308 03 82
C'est un choix excellent si vous voulez goûter un excellent poisson et des excellents fruits de mer à un prix assez raisonnable. choice for all kinds of high quality seafood dishes at reasonable prices. Frêquenté par les gens de Madrid, par de gens de passage et par gens de la TV de toute la vie. Pour en savoir plus, lisez les meilleurs restaurant en Espage. Il est très recommendable. Ils ont service de stationnements dans la porte même.
Lur Maitea Fernando El Santo 4, Tel.923 080 350
Posssiblement le meilleur restaurant vasque spécialisé en poisson dans Madrid. Goûter les plats de fruits de mer et en hiver ceux avec de champingons. Goûtez aussi le foie aux raisins et pommes. La carte de vins est bonne. Le service très attentionné. Les prix sont moyens.
*Les meilleurs restaurants internationnals à Madrid*
Restaurante Thai Gardens. Jorge Juan, 5; Tel: 91 577 88 84
Restaurant Thai, vraiment charmant. Cuisine de haute standing dans un ambiance vraiment Thailandais, vec de fleurs et de ruisseau, très élegant. Nous vous recommandons le menu de dégustation, par que vous pourrez avoir un délicieux aperçu de tout ce que vous pourriez manger dans ce restaurant. Si vous y allez à midi, n'éspèrez pas avoir faim jusqu'au lendemain. Si vous y allez pour dîner, prenez un déjéuner très lègers, autrement vous ne pourrez pas avec tout. Les prix sont très raisonnables.
Restaurante Annapurna. Zurbano, 5 Tel : 91 319 87 16
Restaurant de l'Inde de très bonne qualité à un prix très raisonnable. C'est un restaurant avec une décoration très atractive. Il est populaire, surtout il attire à une clientelle principalement de gens d'affaires et assez internationals. Ca ferme le week-end.
Restaurante la Fondue de Tell Divino Pastor 12 Tel. 91 594 42 77
Restaurant suisse spécialisé en Fondues, raclettes , bref du fromage fondu. De fondues au chocolat. Il faut pas y aller si vous suivez une diette, mais si vous n'avez pas de problèmes avec les poids, alors il est une expérience très recommendable. Les enfants l'adorent. Une excellente quealité à de prix très raisonnables.
Restaurante Al-Mounia, Recoletos, 5; Tel. 91 435 08 28
Restaurant Arabe. Il est marroquain. La décoration est merveilleuse et la cuisine d'excellente qualité. Le mouton est exquis, vous devriez le goûter.
Restaurant Suntory Hotel Villamagna Av.de la Castellana, 36-38 Telf.: 91 577 37 33
Il est condideré le meilleur japonnais de Madrid. C'est une chaîne de 17 restaurants placés dans le principals capitals du monde. Il est placé au rez-de-chaussez de l'hôtel Villamanga. Il est sensationnel. La cuisine est haut standing et excellente. Les salles à manger sont separées par spècialités: le Teppan-Yakil: grill où le service est personnalisé, vous avez un cuisinier devant vous qui vous fait griller de poissons, de fruits de mer, de la viande, de légumes; le Shabu-Shabu: on vous prepare les plats traditionnels japonais devant vous; et la bar de Sushi: ils le preparent devant vous aussi. Ils ont service de stationnements dans la porte même de l'hôtel.
Restaurant Asian Galery Hotel Palace Plaza de las Cortes, 7 Telf.: 91 360 80 00
La nouveauté dans le guide de Restaurants asiatiques à Madrid. Il est placé dans l'hôtel Palace. Il est un restaurant merveilleux, autant pour sa décoration comme pour sa cuisine. Il s'agît d'un restaurant très élegant et sa cuisine chinoise de haut standing prepare de plats traditionnels chinois. Il est cher, mais il vaut bien une visite. Ils ont service de stationnements dans la porte même de l'hôtel.