Le Pays Basque est spécialement connu par son excellente cuisine et il a quelques des meilleurs restaurants de l'Espagne. A Bilbao il y a beaucoup d'endroits où on peut manger très bien: dès petits bars où on peut dégûster le déliceux pinxos (tapas) aux meilleurs restaurants. Voici nos préférés, dans la tableau ci-dessous. Si vous cliquez sur le nom du restaurant choisi vous trouverez tous les renseignements sur lui.
Les meilleurs restaurants à Bilbao | |
Restaurant Guggenheim (Bilbao) | Restaurant Andra Mari (Bilbao) |
Restaurant Zortziko (Bilbao) | Restaurant Gaminiz (Bilbao) |
Restaurant Gorrotxa (Bilbao) | Restaurant Etxanobe (Bilbao) |
Restaurant Aretxondo (Bilbao) | Restaurant Goizeko-Kabi (Bilbao) |
Restaurant Yandiola (Bilbao) | Restaurant Gaztañaga (Bilbao) |
Restaurant Arbola-Gaña (Bilbao) | Restaurant Víctor (Bilbao) |
Restaurant La Pérgola (Bilbao) |
Restaurants à San Sebastian |
Le Guggenheim Restaurant et le Café (ils sont gérés par le chef Martin Berasategi) - Tel: 94 423 93 33
Ils ont tous les deux, un Menu de Dégustation ou si vou préférez à la carte. Le Café offre une bonne sélection de sandwiches et d'appéritifs. Le restaurant offre les deux sortes de cuisine basque: la traditionnelle et la cuisine innovatrise, toutes les deux elles utilisent les produits frais de la saison. Il faut réserver à l'avance.
Le Restaurant Beltz the Black dans le Gran Hôtel Demine, Almeda Mazarredo 61, Tel: 944 253300; Fax: 944 253301
Cet hôtel 5 étoiles il est placé dans le côté contraire du Musé Guggenheim. Il a un style très moderne. Le Bar Splash et Crash Bar, il est placé au sous-sol et il est décoré comme dans les années soixante. C'est le centre social de la ville. Un endroit pour regarder et se faire remarquer. Le restaurant Beltz the Black a un décor minimaliste. Son Chef Ramón Berriozabal a été honoré avec un prix gastronomique national. Sa carte offre une sélection de plats extraordinaires. Il est un peu cher.
Restaurante Sua - Marqués del Puerto 4, Bilbao. Tel: 94 423
22 92
Il est original et moderne. Vous pouvez très bien manger
à un prix très raisonnable. Il offre de plats de la cuisine basque
traditionnelle et d'autres plats plus innovateurs. Le Menu de Dégustation:
35 Euros.
Kikara - Iparraguirre 23, Bilbao. Tel: 94 423 68 40
Le Kikara offre de nouvelles expériences chaque jours, ne pas seulement dans sa cuisine mais dans les spéctacles qu'ils offrent chaque jours: ...djs, de magiciens, de la musique en directe. Le restaurant est très populaire parmi les jeunes. La cuisine est basée principalement dans la viande et les fruits de mer. Ils offrent un menú de 25 - 30 euros.
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