La cocina de Valladolid se caracteriza por ser una gastronomía castella, dónde las carnes de caza y los asados son un clásico, en especial el asado de lechazo.
Además de las recetas típicas de Valladolid dónde las perdices, el cochinillo, la leche de vaca o recetas reposteras como el bizcocho de Santa Clara y las almendras garrapiñadas son protagonistas, los restaurantes de Valladolid lucen orgullosos sus cartas de vinos con las ricas y prestigiosas Denominaciones de Origen de la provincia Villisoletana como son:
*DO ribera del Duero, vinos Blancos de Ruefa, Vinos rosados
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DO Cigales, DO de Toro
* DO Tierra de León.
En esta página encontraréis restaurantes traidicionales de Valladolid dónde disfrutar de la buena cocina vallisoletana que es todo un placer y privilegio para los paladares
Nuestros "mejores restaurantes" recomendados para Valladolid son: |
Restaurante La Criolla (7) Restaurante típico de cocina tradicional, situado en el centro de la ciudad. Está especializado en tablas de carne o de pescado y marisco. Servicio profesional y amable. Buena carta de vinos de la región. |
Restaurante Fátima (7’5) Restaurante ubicado en un antiguo edificio del siglo XVII. Especializado en cocina vanguardista y tradicional muy elaborada. Servicio profesional y personalizado. |
Restaurante La Abadía (6) Está ubicado en una antigua abadía y mantiene la decoración típica de la Edad Media. Cocina tradicional y según mercado. Especializados en asados de carnes. |
Restaurante Miguel Angel (5’75) Precioso local, con una decoración muy acogedora y coqueta, que está especializado en pescados y mariscos de temporada. Muy buena carta de vinos. Ofrece un servicio excelente. |
Restaurante La Perla de Castilla (6’25) Impresionante restaurante ubicado en el antiguo convento de San Joaquín y Santa Ana. Decorado con muebles y objetos del siglo XVI. Especializado tanto en cocina tradicional como en cocina moderna de excelente calidad. Muy buena carta de vinos. |
Restaurante
Cervantes (6’75) Restaurante especializado en cocina tradicional vallisoletana. Su especialidad es el Arroz con liebre y sus guisos y estofados. Situado en el centro de la ciudad. Buena bodega. |
Restaurante
Santi (6’50) Bonito restaurante situado en el centro de la ciudad y ubicado en un elegante edificio del siglo XVI. Especializado en cocina tradicional de la región. Buena bodega. |
Restaurantes en la Provincia de Valladolid |
Restaurante
Madrid (5’75) Es el restaurante del Hotel La Mota. Está especializado en cocina moderna y creativa, al mismo tiempo que algunos platos de cocina tradicional. Tiene una buena bodega. |
Restaurante
Pasos (5) Buena cocina casera y moderna. Buena cocina regional. Tiene una buena carta de vinos y de puros. El servicio es amable. |
Restaurante
El Torreón (7) Ctra. de Madrid a Valladolid, Km. 151, Tel.: 983 770 123, (Tordesillas) Excelente restaurante especializado en asados de carnes castellanas a la brasa , el Foie Gras y sus ricas y originales ensaladas. Buena bodega y carta de puros. |
Restaurantes con encanto en la Provincia de Valladolid |
Restaurante
Casa El Agapio (5’5) c/ Santa María, 11, Tel.: 983 880 495 (Peñafiel) Precioso restaurante situado a orillas del río Duero y ubicado en una antigua casa de labradores del siglo XVII. Entorno de campo agradable, con posibilidad de actividades al aire libre. Es también hotel rural. Está especializado en cocina regional, en carne de avestruz y tiene unos vinos excelentes. |
Restaurante
Molino de Palacios (5'5) c/ Avda. de la Constitución, 16, Tel.: 983 880 505 (Peñafiel) Precioso restaurante ubicado en un antiguo molino de agua del siglo XVI. Especializado en platos de caza y asados de carne castellanos. Buena carta de vinos y muy buen servicio. |
Restaurante
Fuente de la Aceña (5'5) Camino del Molino, s/n, Tel.:983 580 910, Quintanilla de Onésimo (a 21 Km. de Peñafiel) Es el restaurante de un hotel con encanto. Está situado en una antigua fábrica de harina, que ha sido restaurada. Decoración moderna. Está especializado en cocina de autor y creativa. Su especialidad es el lechazo a la sal. Tiene una excelente bodega. |
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