Guía de Restaurantes | Restaurantes en Santander - Cantabria
Qué
excelente pescado se come en Santander. Aparte de disfrutar de una extraordinaria
ciudad, no deje de probar en sus restaurantes sus sardinas, bonitos, rapes, lubinas,
rodaballos, entre otras muchas capturas de una interminable lista que llegan frescas
desde el Cantábrico. Hay buenos guisos de pescado (marmitas). En el interior
prepárese a comer buena carne nutrida en pastos abundantes, o el mítico
cocido montañés cuyas raciones del Mesón del Oso se han hecho
famosas en toda España. Cantabria es un tesoro gastronómico por
la variedad y calidad de sus materias primas. El mítico Restaurante del
Molino de Puente Arce y su malogrado impulsor, uno de los grandes de la cocina
de España, Victor Merino, creó una escuela de la que se nutren algunos
de los mejores restaurantes actuales.
| Nuestros "mejores restaurantes" recomendados para Santander y Cantabria son: |
| Restaurante Río Asón (8,5) Ramales de la Victoria C:/ Barón de Adzaneta, 17 - 39800 - Ramales de la Victoria Tel: 942 646 157 - 942 646 132 Un restaurante de pueblo que lo reúne todo. Calidad de la materia prima, esencias de la cocina tradicional cántabra y sólida innovación. Está considerado el mejor restaurante de Cantabria. |
| Restaurante Cenador de Amós (8) Villaverde de Pontones Plaza del Sol s/n. Tel.: 942 508 243- 942 508 066 Villaverde de Pontones (a 4 km. de Solares) Ubicado en una casa solariega del siglo XVIII, su alma, Jesús Sánchez, es uno de los herederos del Molino de Puente Arce, aunque su restaurante vuela con entidad y energía propia. Las guías tratan excelentemente este restaurante que es galardonado con una estrella de la Guía Michelín. La calidad y originalidad de su cocina bien merecen una visita. |
Restaurante El Serbal (8) Santander |
| Restaurante San Román de Escalante (7,5) San Román de
Escalante CT. Escalante-Castillo, km 2. Escalante 942 677 728 Una antigua mansión señorial del siglo XVII que cobija el Hotel (Relais Châteaux) y el Restaurante. Cocina creativa basada en la tradición y excelentes materias primas. |
| Guía de restaurantes especiales de Santander y Cantabria. |
| Restaurante
Mesón del Oso. (7) Hotel Del Oso, Cosgaya - Potes Cantabria Tel. 942 73 30 18 Toda una institución en Cantabria por sus raciones, calidad de las materias primas, guisos. Excelente "cocido lebaniego" (un cocido de garbanzos, acompañados de berza y la carne de cerdo (chorizo, panceta, jamón), ternera y el relleno). Una experiencia inolvidable. |
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