Pasos
Pasta con ajo y aceite :
Paso
1: Picar el ajo muy fino.
Paso
2: picar
el perejil muy fino, también.
Paso
3: En
una cazuela mediana, freír a fuego suave
el ajo con un pellizco de sal, hasta que esté
dorado.
Paso
4: Cocinar
la pasta en abundante agua hirviendo siguiendo
las instrucciones del fabricante en cuanto a
tiempo de cocción.
Paso
5: Escurrir bien y verter en una fuente.
Paso
6: Añadir el aceite y el ajo
calientes pero no chisporroteando y remover
cuidadosamente hasta empapar la pasta con el
aceite.
Paso
7: Rallar abundante pimienta y esparcir
el perejil.
Variantes /
Secretos / Trucos:
Recomendamos
tagliatelle, spaghetti, fettuccini o lingüini
para cocinar esta pasta.
La albahaca
le da también un sabor estupendo y con
ella se puede sustituir el perejil.
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Recetas 
