|
Elaboración:
Almíbar: Añadir el almíbar
a 70 grs. De yema montada. Incorporar 500 grs.
de queso fresco y terminar con 600 grs. de nata
semimontada en la sorbetera.
Tulipa: Todo mezclado extender sobre
la placa untada de mantequilla, hornear a horno
suave 160º.
Se acompaña de un Culis de frutas
rojas (Frutas
del bosque): 200 grs. De pulpa de frambuesa
y 100 grs. de azúcar.
Temas relacionados con helado
de queso:
|
