Pasos Receta de Tarta de chocolate
con galletas: Paso 1: Ponemos una cazuela al baño maría
partimos en trozos los 400 grs. de chocolate con un poco de mantequilla removiéndolo
y dejando que se derrita. Paso 2: En un recipiente trabajamos la
mantequilla con el azúcar hasta que nos quede una crema suave e incorporamos
el café disuelto en agua. Paso 3: En un plato echamos la leche,
el vino dulce y el coñac (si no la van a comer los niños). Remojamos
las galletas y las vamos superponiendo hasta formar una capa y vertiendo entre
ellas un poco de la crema de mantequilla hasta que se acaben las galletas y la
pasta. Paso 4: Las colocamos en una fuente echando por encima la
cobertura de chocolate. Este también se puede echar en cada capa de chocolate,
haciendo más cantidad. Paso 5: Una vez fría se cortan
de la forma que se prefiera. Variantes/ Trucos /Secretos: ¿Nos
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