Los hoteles mas singulares del mundo

Estos son unos de los hoteles que se incluyen en el nuevo libro Unusual Hotels of the World escrito por Sean Dodson. Es una recopilación de los hoteles más originales - por su ubicación, filosofía, arquitectura o diseño interior. Estos son algunos de los alojamientos más singulares destacados por Dodson:

• Hotel Palafitte en Suiza. Es un hotel de 5 estrellas ubicado literalmente sobre el agua del Lago di Neuchâtel en Suiza. El hotel es fruto de una colaboración entre la Fundación de la familia Sandoz y el arquitecto Kurt Hofman. Es un hotel vanguardista con alta tecnología y mucho encanto.



• Hotel & Igloo Village Kakslauttanen está junto a la carretera que lleva hacia el Océano Glaciar Ártico a un lado del Parque Nacional Urho Kekkonen en Laplandia. Entre sus servicios se encuentran la mayor sauna de humo del mundo, pistas de esquí, una zona de pesca y la oportunidad dara ver la Aurora Boreal desde una ubicación realmente privilegiada, la cama, en unos iglús de cristal



• Hotel Montaña Mágica en los Andes, Chile. Este singular hotel en una zona de belleza paisajística espectular tiene una cascada de agua que cae por sus paredes. Y su decoración interior es tan extraño como su exterior, con sorpresas en cada habitación.

Hotel Capsule en La Haya.

Son cápsulas de emergencia de una antigua plataforma petrolífera renovadas con luces de discoteca y sacos de dormir forrados con seda.

Una opción hotelera para los más atrevidos y locos.



• Hotel Quinta Real Zacatecas, construido en la restaurada plaza de toros San Pedro, del siglo XIX. La manera en que este hotel preserva el carácter y belleza de la estructura original es lo que le hizo ganar el Premio Internacional de Arquitectura poco después de su inauguración en 1989.

B&B: Dorian House en Bath

A muchos españoles les cuesta trabajo entender el sistema de Bed and Breakfast, quizás por las mismas razones que es poco probable que una modalidad de este tipo despegue en España. Para los que tengan alguna reserva sobre la modalidad B&B les recomiendo que prueben Dorian House en Bath.

Dorian House
One Upper Oldfield Park
Bath, Avon BA2 3JX
(Ver en Google Map Dorian House)
Tel. 01225 426336
www.dorianhouse.co.uk

Se trata de una casa construida en 1880, constituyendo un buen ejemplo de elegante arquitectura victoriana. Habitaciones espaciosas, con un mobiliario muy especial y una decoración muy cuidada y todo lo necesario para una muy confortable estancia. Una ambiente plácido y tranquilo, difícil de encontrar en un hotel.

Sus propietarios, Katheryn y Tim Hugh dejan entrever en su casa la influencia musical derivada de la actividad de Tim: principal violonchelista con la Orquesta Sinfónica de Londres. Sus interpretaciones pueden verse en la Biblioteca que hay en la encantadora sala de desayunos.

Temas relacionados con B&B (Bed and Breakfast):

• Hoteles en Bath
• Guía de Bath
• Fotos Dorian House

Hoteles en Bath

Ya hemos hablado de Bath, una de las ciudades históricas más bellas y atractivas del Reino Unido. También hemos elaborado un mapa con actividades y sitios de interés en la zona cercana a Bath (Ver Google Maps sitios de interés en torno a Bath). También hemos hablado de la posibilidad de alquilar casas rurales en Bath (self-catering), ahora hablamos de los hoteles de Bath. Se trata de una guía que selecciona las seis mejores opciones de la ciudad. Conviene consultar los precios actualizados en las respectivas páginas web de cada hotel.

Los mejores hoteles de Bath

El ambiente distinguido y la presencia de extraordinarias casas históricas señoriales le confiere a Bath una ventaja a la hora de disponer de espléndidos hoteles con atractivos muy especiales. Vamos a seleccionar unos pocos, tanto en Bath ciudad como en los alrededores:

Hotel: Lucknam Park Hotel
Colerne, Chippenham, Wiltshire (ver situación en Google Map) Cómo llegar desde Bath.
Página web: http://www.lucknampark.co.uk/

Este Relais & Chateaux es una magnífica mansión a tan solo unas 6 millas de Bath ubicada en un entorno de 500 acres de jardines y tierras. Dispone de 41 habitaciones y suites de lujo. Excelente restaurante, spa y servicios de salud y belleza. Dispone también un centro para montar a caballo. Pertenece a Lucknam Park Hotels Ltd. desde 1987, aunque la historia de esta casa señorial se remonta a unos antecedentes señoriales del XVI.

Hotel: Macdonald Bath Spa (antes Bath Spa Hotel)
Sydney Road, Bath
Página web: http://macdonaldhotels.co.uk/bathspa/
Una espléndida mansión georgiana con jardines, fuentes, estanques. Cerca de los Baños Romanos, Pump Room y el Thermae Bath Spa, pero lo suficientemente apartada del bullicioso centro de la ciudad, en un ambiente tranquilo y relajado. 129 habitaciones, 21 suites imperiales, dos restaurantes, ocio y spa de lujo: dispone de Rock Sauna, Cabina de rayos infrarojos, Salt Infusion, Ice & Aroma Steam Rooms y las Experience Showers.

Hotel: The Royal Crescent Hotel
16 Royal Crescent Bath
Página web: http://www.royalcrescent.co.uk/
Votado unos de los "hoteles top" en el Reino Unido, el Royal Crescent Hotel es un elegante casa de ciudad en el singular entorno arquitectónico del Royal Crescent (ver Fotos del Royal Crescent), con un magnífico y reconocido restaurante.

Hotel: Bath Priory Hotel
Weston Road, Bath
Página web: http://www.thebathpriory.co.uk/
A las fueras de Bath, en una georgiana casa construida en 1835 y rodeada de 1,6 hectareas de jardines, esta opción constituye unos de los hoteles más encantadores y románticos en Bath. Dispone de 31 habitaciones diseñadas individualmente y su restaurante posee desde 1999 de una estrella michelín con una moderna cocina francesa y mediterránea del Chef Chris Horridge. Dispone de un lujoso club de salud.

En el entorno de Bath hay otros dos Realais & Chateaux dignos de consideración:

Hotel: Stock Hill Country House
Gillingham, Dorset
Google Maps: Cómo llegar desde Bath
Página web: http://www.stockhillhouse.co.uk/
A unas 30 millas de Bath (unos 50 minutos), este hotel se ubicada en una extesión de unos once acres de bellos paisajes boscosos y que goza de un entorno dominado por una enorme tranquilidad.Peter Hauser y su esposa Nita se han pasado 20 años renovando esta magnífica casa victoriana y sus jardines, con un restaurante que goza de una extraordinaria reputación.

Hotel: Whatley Manor
Malmesbury SN16 ORB (Wiltshire)
Google Maps: Cómo llegar desde Bath
Página web: http://www.whatleymanor.com/
A unas 16 millas (unos 32 minutos de Bath), unatípica casa privada señorial de Cotswold (con su piedra característica). La calidad de sus arquitectura, sus jardines, la elegancia general, explican la magia del lugar... Spa, y otras ventajosas instalaciones.


Temas relacionados con hoteles de Bath:

• Mapa de Hoteles de Bath
  
• Bath
• Casas rurales en Bath
• Hoteles
  

Hoteles en el Distrito de Los Lagos

Viajar al Distrito de los Lagos puede enfocarse desde muchas expectativas. En el lado más barato están los campings (hay hermosos lugares habilitados para el camping) y la fórmula del B&B (ver Guía de Bed and Breakfast en Inglaterra). En ambos casos las posibilidades son enormes y sujetas a la multitud de actividades e itinerarios que pueden trazarse en esta zona. Cabe disfrutar también de hoteles excepcionales.

Mejores Hoteles en el Distrito de Los Lagos

En esta zona hay tres Relais & Chateaux de los que podemos dar reseña de dos de ellos que hemos visitado recientemente. En esta lista de hoteles más notables, añadiremos un tercero no integrado entre los Relais & Chateaux.

• Sharrow Bay Country House Hotel, es uno de los Relais & Chateaux. Distinguido, elegante y en un entorno de vistas excepcionales, enclavado a la orilla del lago Ullswater. Su cocina es reconocida con una estrella Michelín. Ver Fotos del Sharrow Bay Country House Hotel.
  
• Farlam Hall Hotel, otro de los Relais & Chateaux. Servicio familiar, habitaciones cómodas, atractivo jardín, situado en la zona norte de los lagos en entornos muy bellos. Su cocina, sin estrella michelín, es soberbia, con alta reputación y muy bien enfocada en su ejecución y calidad. Ver Fotos de Farlam Hall Hotel.
  
• Linthwaite House Hotel, no está integrado entre los Relais & Chateaux, pero el atractivo del hotel le hace acreedor de algunas de las características de este tipo de hoteles (situación, vistas, entorno, edificación); su cocina y el servicio, aunque muy voluntarioso es menos profesional y con resultados aceptables. Ver Fotos del Linthwaite House Hotel.
  
• Gilpin Lodge Country House, no podemos dar una reseña directa de este tercer Relais & Chateaux, también en el entorno del lago Windermere.
  

Temas relacionados con los Hoteles en el Distrito de los Lagos:

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Linthwaite House Hotel

Linthwaite House Hotel
Crook Road, Windermere,
Cumbria,
The Lake District
Tel. 15394 88600


Linthwaite House Hotel es un estupendo establecimiento hotelero situado en la zona sur del Distrito de los Lagos, para disfrutar de unas vistas del Lago Windermere y su animada actividad en torno a pueblos como Windermere y Bownes, con numerosas tiendas, restaurantes y turistas dispuestos a tomar el ferry o un bote y disfrutar de los bellos paisajes del lago.

El Hotel Linthwaite House está en una zona muy tranquila, encima de una colina que permite dominar vistas al lago y un entorno de bellos jardines y bosques. Sus habitaciones son muy agradables con vistas al entorno, wifi y otras atractivas y modernas comodidades.

El Chef Simon Bolsover se encarga de una cocina con pretensiones e intentos de hacer cosas novedosas y valorables. En todo caso, a nosotros nos gustó más la cocina de otros hoteles de este nivel de la zona del Distrito de los Lagos, como la del Farlam Hall Hotel o la del Sharrow Bay Country House Hotel.

Temas relacionados con el Lithwaite House Hotel

• Fotos Linthwaite House Hotel
• Fotos de Lago Windermere
• Página web del hotel: http://www.linthwaite.com/
• Distrito de los Lagos
• Hoteles Distrito de los Lagos (Inglaterra)
  
• Viajar a Inglaterra
  

Farlam Hall Hotel

El Farlam Hall Hotel es una opción extraordinaria para aquellos que desean viajar por la parte norte de Distrito de los Lagos en el Reino Unido. Es además junto el Sharrow Bay Country House y el Gilpin Lodge Country House uno de los tres Relais & Chateaux existentes en el territorio del Distrito de los Lagos.


Farlam Hall Hotel
Brampton,
Cumbria
CA8 2NG
Tel: 016977 46234

Disfrutar de una de las doce habitaciones del Farlam Hall Hotel es un auténtico privilegio. El lugar es sencillamente encantador y uno tiene la impresión de estar disfrutando de la enorme hospitalidad y capacidad para hacer sentir bien a los huéspedes de la familia que desde 1975 se hizo cargo de la casa del XVI integrada en un parque centenario.

Las habitaciones son cómodas y confortables. Sin exceso de lujo, pero suficiente atención, comodidades y detalles que hacen sentirte en un lugar realmente especial.

La cocina del Farlam Hall Hotel

La cocina del Farlam Hall Hotel merece un comentario aparte, dada la profesionalidad, atractivo y resultados en la mesa. Cada día el Farlam ofrece un menú especial con elaboraciones realmente deliciosas y basadas en los productos frescos de Cumbria, una de la zonas naturales más atractivas del Reino Unido. Una mezcla de cocina moderna y tradicional realmente atrayente que una vez más se extiende a los detalles: el pan, la calidad de las verduras frescas, el atractivo de unos postres deliciosos.

Aunque la reputación del sitio bien merece una visita para disfrutar del hotel o/y de su cocina, el Farlam Hall Hotel se ubica magníficamente para visitas realmente interesantes, como el muro de Adriano y sus posibilidades para el senderismo, ciclismo, etc.



Temas relacionados con el Hotel Farlam Hall:

• Fotos del Farlam Hall Hotel
• Página web: http://www.farlamhall.co.uk/
• Senderismo: Muro de Adriano
• Hoteles Distrito de los Lagos (Inglaterra)

• Viajar a Inglaterra
• Casa Rurales en Inglaterra
• Turismo rural en Inglaterra
• Guía de Bed and Breakfast en Inglaterra
  

Sharrow Bay Country House Hotel

Sharrow Bay Country House Hotel, uno de los hoteles más románticos del Reino Unido

En el distrito de los lagos hay tesoros como el Sharrow Bay Country House Hotel. Un lugar sublime donde la perfección parece tomar cuerpo en el paisaje, el ambiente, el servicio del hotel y la calidad de su cocina. Elegante y sublime en muchos detalles. Una joya en un ambiente confortante de paz y tranquilidad.

Este Relais Chateaux hace de su oficio hasta el punto de tener muchos huéspedes distinguidos como John Major y ser el escenario que eligen muchas parejas distinguidas para celebrar su boda. Unos jardines de ensueño, y especialmente una ubicación en la orilla del lago Ullswater con atardeceres de ensueño.

La cocina y los desayunos excelentes, casi insuperables, reconocidos por una estrella michelín. Una cena en el Sharrow Bay es algo inigualable. Especialmente si se tiene la suerte de disfrutar alguno de los sillones del salón en los que se puede apreciar el lago Ullswater y su atardecer. Algo que también sucede en su elegante comedor, mientras se degusta una cena que supera las altas expectativas de su restaurante y un servicio refinado e impecable en las formas.

Sus paseos en el entorno del lago, o sus cuidados jardines, en los que se detallan hasta los pájaros que lo visitan cada mes del año, propician uno de los ambientes más románticos y apasionados. Fue en este hotel donde Sir Paul MacCartney propuso matrimonio a su segunda esposa, Heather Mills. Por cierto, algo de pasión tuvo lugar el día anterior de nuestra visita. La prensa local daba cuenta de una pelea en la celebración de una distinguida boda en el Sharrow Bay en la que fue agredida la novia. Al día siguiente, cuando llegamos nosotros la paz era total.

El Sharrow Bay Country House Hotel, una estrella michelín y también dentro de los Relais & Chateaux (el más antiguo miembro del Reino Unido de esta cadena), uno de los hoteles más románticos del Reino Unido, alberga en sus terrenos y extensas dependencias una pequeña cabaña de ganado vacuno y lanar (ver fotos del Sharrow Bay)

Relacionados con el Sharrow Bay Country House Hotel

• Fotos del Bay Country House Hotel
• Hoteles Distrito de los Lagos (Inglaterra)
• Página web del Sharrow Bay
  
• Guía del Distrito de los Lagos
• Viajar a Inglaterra
• Fotos de Inglaterra
  

Paradores en otoño

La red de paradores tiene vigente una atractiva oferta para viajar este otoño coincidiendo con el 10º aniversario de "Amigos de Paradores". La oferta especial es a un precio de 30 euros + IVA en Paradores tan emblemáticos como Bayona, León (Parador de San Marcos), Ayamonte, etc.

Además, en algunos de los paradores que forman parte de esta oferta se celebran atractivas Jornadas gastronómicas. Así, por ejemplo, hay Jornadas Gastronómicas sobre la caza en más de media docena de paradores en zonas de montaña, Jornadas de setas en zonas de recolección o de lengumbres, matanza, o tan originales como las Jornadas de Gallo de Corral deTordesillas (ver Gallo de Corral en diccionario).

Los paradores son ideales para disfrutar de fines de semana, puentes, etc. Generalmente están ubicados en sitios clave de la geografía española, bien por su patrimonio monumental, su historia, sus recursos naturales. Una forma de conocer España, sin perderse prácticamente nada, es seguir rutas de paradores abarcando las zonas de influencia de cada uno.

En resumen, hay que aprovechar estos meses de otoño para disfrutar de buenos precios y de Jornadas gastronómicas relacionadas con los productos de esta época otoñal, tan bella en muchos de los lugares de España, donde el colorido de la naturaleza es de una belleza inigualable, las temperaturas deliciosas y la gastronomía se llena de productos tan ricos como las setas, la caza, las nuevas legumbres, etc.

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• Mejores paradores Reseña de los mejores paradores de España

Un chateau romántico

Château de Castel- Novel
El Chateau de Castel - Novel en Google Maps
19240 Varetz
Francia
Cómo llegar desde Barcelona
Cómo llegar desde Madrid

Un chateau romántico y Colette

En plena Limousin este Chateau tiene todos los ingredientes para ser un lugar ideal en un encuentro romántico. El Chateau de Castel- Novel perteneció a la famosa escritora francesa Colette durante algún tiempo. A través de su matrimonio con Henry de Jouvenel, Colette la vagabunda, se convirtió en la Baronesa de Chatelaine y dueña de una amplia enorme propiedad en torno al Chateau de Castel Novel. Henry de Jouvenel, Colette y su hija Belgazou disfrutaron durante años de los bellos colores y aromas de la campiña francesa.

Y el ambiente que se respira en el Chateau es romántico. Aunque sus dependencias estén llamando a gritos una remodelación. Atractivos espacios cuyas paredes soportan viejos papeles pintados, baños separados dentro de una habitación por un piso y una escalera de pendiente pronunciada, factores que contribuyen al encanto, pero que reclaman atención para una nueva remodelación y decoración más cómoda y actual.

Eso sí el chateau sigue mereciendo la pena. Su magnífica cocina beneficiada por los productos frescos de Limousin se complementa con una carta de excelentes grandes vinos de Burdeos. Pero la decoración sigue pesando hasta en el comedor. Urge evolucionar... pero manteniendo las esencias del romanticismo que hace de este chateau un lugar muy especial.

Información relacionada con Chateaux, Francia, sitios románticos:

• Fotos del Chateau de Castel- Novel
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• Un chateau en el Loira
• La Guía Relais & Chateaux
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• Viajes románticos

Un chateau en Francia cerca de España

Château de Riell
Molitg-les Bains
Cerca de de Perpignan
Francia



Este es uno de los chateaux más cercanos a España, situado en las inmediaciones de los Pirineos y cerca de la vecina Perpignan, a muy pocos kilómetros de la frontera de España vía la Junquera, Figueras, Girona, Cataluña...

El Chateau de Riel está situado en un entorno privilegiado, entre aguas termales, una inmensa tranquilidad y bellos paìsajes. La guía Relais & Chateaux dice de él que es “un nido de águilas grandioso e intímo, confortable y elegante”. Lo cierto es que cualquier excusa es buena para disfrutar de este coqueto hotel, desde una visita a Carcassonne, un último adiós a Francia en viaje de vuelta de Inglaterra o Europa o, ¿por que no un “bonjour”?.

Un entorno donde la naturaleza del pirineo se manifiesta con todo esplendor. Un paisaje de aromas mediterráneos, una extensión de la arquitectura de Cataluña, dentro de la cultura francesa y mediterránea..

El Chateau de Riell ostenta una decoración muy elegante en el edificio central, unos apartamentos habitaciones a modo de bungalows en los que se puede gozar de total autonomía (mini- cocina incluida). Piscinas (excelente la del ático), cómodas instalaciones para spa, tenis o la práctica de otros deportes. Comodidad, atención amable y naturaleza.

La cocina, con unas magníficas carnes y vinos es un excelente complemento a este atractivo Chateau. Muy recomendable. Sus precios por debajo de la media de los chateaux (aunque no se hagan ilusiones, no es barato).

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• La Guía Michelín y los restaurantes franceses
• Ofertas de Air France
• Espagne

Un chateau en el Loira

Château de Noirieux
26 route du Moulin
49125 Briollay
Cómo llegar desde Barcelona a Briollay
Cómo llegar desde Madrid a Briollay


Un lugar de ensueño en el valle del Loira: Chateau de Noirieux

El río Loira es uno de los ríos europeos más bellos. Los paisajes que transcurren en su curso son de una excepcional belleza. En su entorno, el Valle del Loira, se ha desarrollado un turismo de calidad, de alto poder adquisitivo. En ese entorno surge el Chateau de Noirieux, un Relais & Chateaux, cuyo elegante palacio, cuyos orígenes datan del siglo XV, surge cercano al río.

Todos los detalles de cuidan al máximo en este chateaux, visitado por hombres de negocios que pueden llegar a su helipuerto situado dentro del propio hotel y disfrutar de un descanso excepcional. O bien acceder en coche por una entrada flanqueada por una verja principal digna de personalidades...

Habitaciones confortables y modernas estilo Luis XIII, obras de arte, chimeneas de piedra, piscina, tenis ...

El desayuno perfecto, la cocina creativa moderna de Gérard Côme hay que darle una alta calificación... Todo perfecto, aunque se paga con creces por ello. Los precios son la principal pega de este Chateau, aunque, los gestores, conscientes de ello, se esfuerzan por promover ofertas especiales para aniversarios, abuelos-nietos, etc.

Información relacionada con Chateaux y Francia:

• Fotos del Chateau de Noirieux
• Valle del Loira
• Viajar a Francia
  

• Un chateau cerca de España
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• La Guía Relais & Chateaux
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• Châteaux et Palais de Madrid

Hoteles de Madrid con los mejores restaurantes

¿Se acuerdan de lo que se decía -no hace tanto- de que la cocina de un hotel no podía ser buena?

Pues aquí está la situación actual de Madrid para refutarlo. Los hoteles más prestigiosos de la capital de España se disputan los mejores chefs nacionales y del extranjero. Se trata de los “galácticos” de la cocina actual, a los que un Madrid anclado en el conservadurismo gastronómico no quiere renunciar por nada del mundo.

Hoteles con los mejores restaurantes en Madrid: nuestra lista

Actualmente es posible encontrar dentro de los hoteles de Madrid, los mejores restaurantes y chef de España. Bien sea como asesores (Ferrán Adriá, Santi Santamaría, Jesús Santos...) y en cualquier acso con discípulos de primera línea como en el caso de Arola, Paco Roncero, etc.

De hecho, en nuestra breve lista dos están considerados entre los cinco mejores restaurante de Madrid en estos momentos.

• Hotel Miguel Ángel – Restaurante La Broche Se trata de Sergi Arola uno de los discípulos de Ferrán Adriá en Madrid, cuya cocina es uno de los mayores referentes en la capital de España en estos momentos.
• Hotel Aristos – Restaurante El Chaflán. Juan Pablo Felipe dirige hotel y restaurante en perfecta sintonía. Un ejemplo de la mayor excelencia gastronómica dentro de un hotel.
• Hotel Hesperia Madrid – Restaurante Santceloni. Santi Santamaría (Restaurante Can Fabes) asesora uno de los considerados "top restaurants" en Madrid, en una clara de la influencia de la cocina catalana en la restauración madrileña actual.
• Hotel Wellington – Restaurante Goizeko - Wellington. La cocina vasca de Bilbao del Goizeko-Kabi fue una de las primeras en ensayar la fórmula "Hotel- Restaurante" de éxito. Todo un referente y exponente de la cocina vasca en Madrid.
• Hotel Villa Magna – Restaurante Le Divellec. El considerado uno de los mejores hoteles de Madrid, el Villa Magna, ha recurrido al magisterio de la cocina francesa de Jacques le Divellec y sus cocina del mar, un dos estrellas Michelín en Francia.
• Hotel Quinta de Los Cedros –Restaurante Los Cedros (Restaurante Pedro Larumbe). La cocina cántabra de los míticos El Molino, La Sardina... tiene a través de Pedro Larumbe una oportunidad de mostrar todo su potencial.

Información relacionada con hoteles restaurantes en Madrid, cocinas, etc.

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• Guía de Restaurantes de Madrid (originales, románticos, baratos...)
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Un hotel en Mirepoix (Francia)

El encantador Hotel Relais Royal en el pueblo medieval francés Mirepoix en una tentación tan grande como el propio pueblo.

Una visita a Mirepoix (Midí, Francia), esa pequeña ciudad medieval llena de encanto tiene como premio un Hotel y restaurante digno del mayor elogio. Se trata de un establecimiento recogido en la guía Relais & Chateaux que se gana su prestigio en cada detalle.


Hotel Relais Royal
8, rue Maréchal Clauzel
09500 Mirepoix, Ariège (Francia)
5 habitaciones, 3 suites

Sus propietarios, Van den Biggelaar y G. Rutten han hecho de este hotel un encantador establecimiento donde la calidad se derrama en cada detalle. Se trata de un hotel histórico acabado en 1742 que, renovado y acondicionado con esmero y gusto, preserva su elegante y señorial pasado sin renunciar a las comodidades de hoy. El patio interior de la entrada -restaurante si hace buen tiempo-, los suelos de terracota, la escalera central, los techos de madera... y hasta una pequeña piscina, tienen lugar entre atractivos salones donde se desayuna o descansa.

Pequeño pero acogedor y con un servicio extraordinariamente amable y eficiente. Las habitaciones, especialmente algunas suites, son extraordinariamente agradables.

La cocina es excelente, estilo nouvelle cuisine, donde cabe hasta un menú infantil y unos quesos franceses exquisitos. Puede disfrutar de la mejor cocina francesa de la región. La carta de vinos extraordinaria. Excelente desayuno.

Información relacionada con el Hotel Relais Royal, Mirepoix...

• Fotos del Hotel Relais Royal
• Mirepoix
• Fotos de Mirepoix
• Website oficial del hotel
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• Hoteles con encanto

La Guía Relais & Chateaux

La Guía Relais & Chateaux ha ido ganando peso progresivamente hasta hacerse imprescindible para los amantes de los sitios especiales y con encanto repartidos por cincuenta países de todo el mundo. Hay que señalar que la edición 2006 de la Guía Relais & Chateaux está especialmente cuidada, existiendo una versión en castellano. Recoge 453 restaurantes y hoteles en 50 países de todo el mundo.

Aunque Francia sale ganando por una amplia mayoría de sitios reseñados, la guía es ya muy interesante para toda Europa, interesante para América e incipiente para otros continentes como África, Oriente Medio, Asia u Ocenía.

Una sola novedad, de 35 en total, para la Guía Relais & Chateaux para España en la edición de 2006: Valldemossa, hotel y restaurante de Mallorca que se incorporan con todos los honores en este año.

La Guía Relais & Chateaux en España

La guía es muy parcial para España. La mayor parte de los sitios reseñados se concentran en el norte (Cataluña, País Vasco, con la excepción de Mallorca, representada con algunos establecimientos...), en pasos fronterizos con Francia, donde está su principal activo. No obstante, un buen indicador es el número de restaurantes que ya forman parte de esta guía. En todo caso, su utilización debe hacerse en combinación con algunas de las guías clásicas: Michelín, Gourmetour, CAMPSA-Repsol..

Restaurantes Relais & Gourmand

1. Restaurante Atrio, Cáceres
2. Restaurante Santceloni, Madrid
3. Restaurante Akelarre, Igueldo San Sebatián
4. Restaurante Martín Berasategui, Lasarte Guipúzcoa
5. Restaurante Arzak, San Sebatián
6. Restaurante Carme Ruscalleda Sant Pau, Sant Pol de Mar
7. Restaurante Can Fabes, Sant Celoni, Barcelona
8. Restaurante Neichel, Barcelona

(Ver nuestro comentario crítico en Restaurantes españoles en la Guía Relais & Chateaux.

Hoteles y Restaurantes Relais & Chateaux

1. Hotel Orfila, Madrid
2. Hotel San Román de Escalante, Cantabria
3. Hotel el Peregrino, Puente la Reina, Navarra
4. El Castell de Ciutat La Seu d´ Urgell, Lleida
5. Torre del Remei, Bolvir, Girona
6. Mas de Torrent, Torrent, Girona
7. La Torre del Visco, Teruel
8. Hotel El Montiboli, Villajoyosa, Alicante
9. Hotel Cala Sant Viçenc, Mallorca
10. Son Brull Hotel & Spa, Pollença, Mallorca
11. Read´s Hotel & Spa, Santa María, Mallorca
12. Valldemossa, Mallorca

Un total de ocho restaurantes y doce hoteles-restaurantes forman parte de los establecimientos agraciados por la Guía Relais- Chateaux en su edición de 2006. Los responsables de la Guía mantienen su filosofía de las "5 C" para formar parte de este selecto club: Cortesía, "Charme" (encanto), Carácter, Calma y Cocina.

Información relacionada con la Guía Relais & Chateaux

• Guías de viaje
• Guías de provincias y ciudades españolas
• Hoteles
• Hoteles con encanto
• Restaurantes
• Paradores
• Guía Michelín 2006
• Gourmetour 2005
• Guía de Hoteles y Restaurantes de España El País - Aguilar
• GUIAS DE RESTAURANTES
• SPAIN MAPS, SPANISH CITY GUIDES

El mejor de los sitios románticos en Francia

Un sitio, un lugar, el mejor de los sitios románticos: crónica de una experiencia inolvidable en un chateau en la inigualable Francia de los quesos, los vinos y los fantásticos desayunos...

Chateau de Locguénolé
Route de Port-Louis
Kerviganc
56700 HENNEBONT
330297767676
http://www.chateau-de-locguenole.com/


Imagine que prepara su 25 aniversario, su 50 cumpleaños, aspira a un aniversario inolvidable, un sitio muy romántico y muy especial para su pareja... No hay restricciones presupuestarias, o al menos tiene un buen presupuesto para una ocasión muy especial. Si no está en ninguno de estos casos, también puede que este viajando desde Inglaterra a Europa o del continente europeo a la vieja Inglaterra, cualquier excusa es buena para disfrutar de este excepcional chateau, con una tranquilidad y sosiego imposibles de superar... Un sitio para soñar y disfrutar. El mejor de los sitios románticos...

Incluido en la cadena Relais & Chateaux. Ideal para descansar entre el paso del continente europeo a Poole (Inglaterra), es ideal; pero no se limite a nada. Unas excelentes habitaciones vistas al lago, jardines, bosque... Desayunos con bollería francesa exquisita; cenas con unos atardeceres increíbles con el sol y el lago al fondo y una buena “cuisine” francesa.

Un castillo en un lago y una vieja leyenda. La leyenda habla de la historia de Saint Guénolé quien, perseguido por el diablo, saltó por encima del brazo del mar para instalarse en los terrenos de la finca que ocupa el castillo, desde entonces se llama el sitio de Saint Guénolé.

La fecha de construcción del castillo data de principios del XIX, aunque los registros locales encuentran evidencia en el XVI. Locguénolé llegó ser propietario del Marqués de Latour-Maubourg y posteriormente del Conde de Perrien y actualmente es propiedad de la familia Sablière.

El Castillo se encuentra en un parque espléndido, diseñado por unos de los mejores paisajistas de Versalles “André”, cuenta con 15 habitaciones en el castillo y 7 en la Casa de la Finca. Su espléndido y excepcional jardín: 120 hectáreas de bosque privado que bordean la costa en dos kilómetros.

Información relacionada con sitios románticos:

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• Los mejores quesos del mundo
• La cocina francesa y española premiadas
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Hoteles baratos en Benidorm (de cinco estrellas)

Benidorm es capaz de todo. Lo demuestra que los hoteles de lujo más nuevos de Benidorm-todavía no inaugurados y que prevén abrir el 30 de junio- ofrecerán habitación a 55 euros por noche en Agosto. Se trata ni más ni menos que de la oferta de lanzamiento del Sheraton y Westin, hoteles "baratos" de cinco estrellas en la capital del ocio del levante español.

La oferta forma parte de una promoción especial de apertura que ha lanzado la cadena norteamericana Starwood que cara a la plena ocupación en el inicio de su andadura hotelera de Benidorm.

La baja demanda de Terra Mítica, explica según el diario Información de Alicante que cuando Benidorm está en su temporada alta, los hoteles del entorno del citado Parque vendrán sus plazas con un drástico recorte: 55 euros por persona y noche con desayuno incluido. Los hoteles son dos:

• Sheraton Real de Faula Golf Resort Tel. (34)(96) 688 9449
• Westin Real de Faula Golf Resort & Spa Tel. (34)(96) 680-3852

Los hoteles de esta cadena suelen tener precios de 200 y 300 euros al día. La oferta se mantedrá desde el 1 de agosto al 30 de septiembre para todas las reservas cerradas antes del 15 de mayo. No obstante, consultadas sus páginas web las tarifas que aparecen superan los 80- 120 euros, por lo que recomendamos llamar y consultar precios. Referncia de la oferta: Diario Información de Alicante del 7/5/2006.

A la izquierda, foto de una de las atractivas y lujosas habitaciones del Hotel Sheraton en Benidorm.

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Hoteles y Paradores: AC Históricos

España fue uno de los países pioneros en la restauración de edificios valiosos, castillos, palacios, conventos... y su conversión en hoteles modernos y confortables. La red de paradores es hoy un ejemplo del buen hacer y de referente internacional en una oferta turística diferencial y de calidad, sensible al valor patrimonial y cultural de España. Este ejemplo está siendo seguido hoy por algunas cadenas hoteleras muy conocidas. Es el caso de AC Hoteles.


La red de edificios históricos de AC Hoteles

AC Hoteles ha creado su propia "Red de Paradores" con una selección de edificios históricos que ha ido recuperando para su conversión en cómodos y confortables hoteles.

Esta es la red de hoteles AC en edificios históricos:

• Hotel Ac Palacio Del Carmen - en Santiago de Compostela. Es un antiguo convento de las Oblatas.
• Hotel AC Ciudad de Alcoy en Alcoy (Alicante) Un edificio industrial modernista de la revolución industrial alcoyana.
• Hotel AC Palacio de Santa Paula en Granada. Un antiguo convento renacentista.
• Hotel AC Nuevo Portil Golf en Huelva. Una mansión de estilo colonial restaurada en un entorno de en un campo de golf.
• Hotel AC Santo Mauro en Madrid. Se trata de la antigua residencia del Marqués de Santo Mauro.
• Hotel AC del Retiro en Madrid. Otros histórico situado enfrente del Parque del Retiro.
• Hotel AC de Tudela en Navarra. Se trata del antiguo edificio de la Benificencia de Tudela (Navarra).
• Hotel AC Palacio de San Esteban en Salamanca. Antiguo Convento de los Dominicos.
• Hotel AC Ciudad de Sevilla. Sede de la Exposición Universal 1927.
• Hotel AC de Toledo. Antigua Fábrica de Cerámica de Sanguino en los cigarrales
• Hotel AC Palacio de Santa Ana en Valladolid. Monasterio de los Jerónimos del XVIII.

Hoteles históricos AC en proceso de rehabilitación:

• AC Palau de Bellavista en Girona
• AC Palacio de San Agustín Jerez (Cádiz)
• AC Ciudad de Allariz Allariz (Orense)
• AC Palacio Universal Vigo (Pontevedra)

Esta labor de Hoteles AC fue reconocida en 2004 con el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial.

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Hoteles de calidad, la opción preferible

Según un estudio llevado a cabo en la Universidad de Alicante, los hoteles de más calidad con los más sólidos de cara afrontar pérdidas de rentabilidad. En el estudio participaron 114 de los 153 establecimientos alicantinos, con entrevistas personales con los responsables.

Hoteles de calidad y mejor servicio

Un estudio sobre el sector hotelero de la Costa Blanca del profesor Jorge Pereira, indicaque «el beneficio bruto total y por habitación y día es significativamente superior conforme mayor es la categoría» del establecimiento.

Según el citado estudio, la fuerte competencia que ejercen otros destinos para viajar dentro del Mediterráneo y del Caribe, el crecimiento de la planta y la presión de la segunda residencia han arrojado al sector hotelero de la Costa Blanca a una situación de pérdida de rentabilidad de la que sólo tendrán garantías de salir los hoteles que ofrezcan mejores prestaciones.

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