Casa Maruja

Casa Maruja
Castrillo de los Polvazares
Astorga (León)
Teléfono 987 691 065

Maruja Botas hace del cocido maragato algo inigualable. Por unos 15 euros Casa Maruja, si tiene la suerte de reservar una mesa, disfrutará del más increíble, variado y sabroso cocido. Insistimos, lo más difícil será conseguir que la anfitriona le de una mesa. Intente ser persuasivo...

El mejor cocido del mundo

Primera parte del cocido maragato: los embutidos y las carnes: tales como morcillo, lacón, gallina, pie y oreja de cerdo, morro y pata de cerdo, tocino, chorizo, cecina de vaca y un extraordinario relleno a base de pan, huevo, ajo, perejil...

Segunda parte del cocido maragato: los garbanzos mantecosos y gustosos de La Armuña acompañados de un buen repollo.

Tercera parte del cocido: En tercer lugar la aromática y sabrosa sopa, aquí con fideos.

Si le queda algún hueco resérvese para las ricas natillas con galletas, el bizcocho maragato, etc.

Temas relacionados con Casa Maruja, cocido maragato:

• Cocido (receta)
• Receta de Cocido Catalán
• Castrillo de los Polvazares
• Para un cocido montañés: Mesón del Oso