La dieta mediterránea contra la demencia

Una nueva investigación indica que seguir una dieta mediterránea --que previamente ha mostrado reducir las enfermedades de corazón y otros problemas de salud-- también puede ayudar a reducir el riesgo de tener pequeñas áreas de tejido muerto relacionadas con problemas de la mente.

Una dieta mediterránea incluye una gran cantidad de frutas, verduras y pescado, aceite de oliva, legumbres y cereales; y menos los platos con productos lácteos, carne, aves de corral y ácidos grasos saturados que otras dietas. También incluye cantidades de pequeñas a moderadas de alcohol.

El estudio relaciona la dieta con los derrames cerebrales, señaló el Dr. Nikolaos Scarmeas, neurólogo del Centro Médico de la Universidad de Columbia y autor principal del estudio. Las investigaciones anteriores de Scarmeas han mostrado que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

El estudio observó a 712 personas mayores de 65 años que vivían en Nueva York. Se preguntó a los participantes por su dieta y, después, unos seis años más tarde, se les realizó una resonancia magnética. Los investigadores observaron que las personas que más se habían ceñido a una dieta de estilo mediterráneo eran un 36% menos propensas a tener tener áreas del cerebro dañadas, en comparación con aquellas cuyos hábitos alimenticios se alejaban más de la dieta, lo que prueba de que esta dieta es realmente protectora y que protege del desarrollo de la demencia.

Fuente: CNN