Desayunos saludables para niños

El desayuno es extremadamente importante para todo el mundo - para muchos expertos en nutrición es la comida mas importante del día, y especialmente para los niños. Es fundamental que los niños desayunen todos los días antes de ir al colegio. Para conseguir que tomen un desayuno saludable se pueden seguir las siguientes estrategias:

• Si se suele disponer de poco tiempo a la hora del desayuno, se puede ahorrar tiempo preparando unos huevos cocidos la noche anterior, guardar en la nevera y servir con tostadas o jamón por la mañana. Los huevos aportan proteína y según diversos estudios hacen que tengamos mas energía durante mas tiempo durante la mañana. También se pueden hacer unos huevos revueltos en tan solo cinco minutos
  
  
• Para aquellos niños tengan tiempo para desayunar, dejar preparadas la mochila y la ropa que se van a poner la noche anterior, y poner el despertador unos 15 minutos antes de lo habitual; así tendrán más tiempo. No permitirles ver la televisión o utilizar el ordenador por la mañana y planear la noche anterior qué habrá de desayuno. Otra forma de ahorrar tiempo es dejar la mesa antes de acostarse
  
  
• Muchas personas sencillamente no tienen hambre por las mañanas. En este caso se puede preparar un batido de frutas o smoothie, añadiendo un yogur, una cucharada de copas de avena o muesli y, para endulzar, una cucharada de miel
  
  
• Una simple tostada integral con un poco de crema de cacahuete o almendra también es un desayuno rápido y sencillo. Otra idea nutritiva es ofrecerles un poco de queso y frutos secos, con fruta de temporada troceada - se puede lavar la fruta el día anterior para ahorrar tiempo
  
  
• Hacer del desayuno un evento familiar social. Muchas personas se toman el desayuno incluso de pie en cuestión de cinco minutos pero es mejor sentarse todos juntos en la mesa y hablar sobre los que se va a hacer ese día. Los niños no solo son más propensos a desayunar cuando ven que sus padres desayunan, sino que, además, es más probable que desarrollen unos hábitos alimenticios saludables en general. Desayunar en familia es una oportunidad ideal para reforzar los buenos hábitos y también para fabricar bonitos recuerdos y tradiciones que serán muy valiosas en su vida posterior
  
  
• Animar a que los niños ayuden a planificar un menú semanal de desayuno y pegarlo en la puerta de la nevera
  
  
• Leer con atención las etiquetas para comprobar si contienen azúcar, sacarosa, dextrosa, sorbitol y sirope de maíz; evitar los productos que contengan estos ingredientes. Prestar atención también a la cantidad de azúcar que contienen por ración. Muchos cereales azucarados tienen demasiado azúcar y es preferible tomar un cereal rico en fibra con bayas. Los desayunos con alimentos naturales e integrales reducirán el consumo de azúcar.

Ver también: El mejor desayuno del mundo